
Анаеробна ферментація проходить без доступу кисню до зерна і вимагає більшої майстерності. Як результат — процес більш контрольований і дозволяє розвити в каві нові — яскравіші смаки та аромати.
Профіль смаку: ананас, банан, грейпфрут.
Свіже обсмаження
Обсмаження: під фільтр.
Регіон походження: Південна Америка, Колумбія, Уїла.
Сорт: Yellow Caturra
Потрібно змолоти? Не проблема. Зазначайте в коментарі у який спосіб будете готувати, а ми змелемо.
Товари для порівняння не додано