Кава ISLA в зернах, моносорт Колумбія Уїла, анаеробна ферментація, 200 г

Анаеробна ферментація проходить без доступу кисню до зерна і вимагає більшої майстерності. Як результат — процес більш контрольований і дозволяє розвити в каві нові — яскравіші смаки та аромати.

Профіль смаку: курага, слива, полуничний джем.

Свіже обсмаження

Упаковка з дегазуючим клапаном по 200 г.

Обсмаження: під фільтр.

Регіон походження: Південна Америка, Колумбія, Уїла.

Ферма: Finca Las Delicias, 1950 m

Сорт: Yellow Caturra

Потрібно змолоти? Не проблема. Зазначайте в коментарі у який спосіб будете готувати, а ми змелемо.